Cantina do Tiozão transforma o sábado em dia de feijoada por delivery

Casal leva sua interpretação de um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira para Santana e região

Em uma cidade onde o sábado costuma ser reservado para reunir familiares e amigos, a Cantina do Tiozão encontrou uma forma de levar essa tradição diretamente para a casa dos clientes. Operando exclusivamente por delivery e apenas aos sábados, a Cantina do Tiozão aposta na praticidade para transformar a feijoada em protagonista de encontros, almoços e momentos de convivência sem que o consumidor precise sair de casa em Santana e região.

À frente da operação estão Nubia Gomes Andrade e Airom Andrade, casal responsável pela produção, atendimento e relacionamento com os clientes. Os pedidos podem ser realizados pelo Instagram da Cantina do Tiozão e também pelo iFood, canais que concentram as informações sobre cardápio, formas de entrega e novidades.

Espaço PauBrasil GastroBar celebra tradição e gastronomia em São Paulo

Proprietário Wagner Pereira dá vida ao local na Zona Norte da cidade

No início da tarde de uma sexta-feira desse mês de março vivi uma experiência gastronômica que merece ser compartilhada. O Espaço PauBrasil GastroBar, localizado na Zona Norte de São Paulo, reservou um espaço para um almoço especial em que foi preparada uma paella marinera. O prato, tradicional da Espanha e adaptado ao gosto brasileiro, não faz parte do cardápio oficial da casa, mas foi elaborado por Wagner Pereira para um grupo de amigos, transformando o encontro em um momento único.

A paella marinera, feita com frutos do mar como camarões, lulas, mexilhões e peixes frescos, trouxe à mesa a essência de celebração que acompanha esse prato desde sua origem em Valência. No Brasil, a paella se consolidou como símbolo de união em almoços de domingo e eventos familiares, e no PauBrasil essa tradição foi reforçada pelo preparo no salão do local e pela atmosfera de convivência.